المكونات
- طحين
- خميرة
- زيت نباتي
- سكر
- ملح
- ماء دافئ
- جبنة المشروع
- زعتر أخضر او ناشف
- زيت زيتون
- نضع الخميرة على الماء والسكر وتترك لدقيقتين لتتخمر
- نضع الملح على الطحين والماء مع الخميرة والزيت النباتي ونعجن "اذا لزقت نضع القليل من الزيت و نتركها حتى تتخمر
- في صينية نضع زيت زيتون وتفرد العجينة وبنعمل فيها حفر باصابعنا وبنرش الزعتر والجبنة وبنضعها بالفرن على درجة حرارة 250 لمدة 10 -15 دقيقة وبنحمرها وصحتين.
