بيتزا بالجبنة البيضاء

بيتزا بالجبنة البيضاء
milk المكونات

- طحين 
- الزيت
- الخميرة الفورية
- سكر 
- ماء فاتر
- ملح
- صلصة البيتزا
- الزعتر البري
- الجبنة المشروع البيضاء
- طماطم 
- الزيتون 

طريقة التحضير
  • ذوّبي الخميرة في ربع كوب من الماء الدافئ واتركي المزيج جانباً لمدة 10 دقائق.
  • أخلطي في وعاء كبير الدقيق مع ما تبقى من الماء، الملح وزيت الزيتون.
  • أضيفي مزيج الماء والخميرة واعجني المكونات حتى تماسكها وتشكّل عجينة ليّنة.
  • ضعي العجينة في وعاء مرشوش بالقليل من الزيت، غطّيها وضعيها في الثلاجة ليوم كامل.
  • أزيلي العجينة من الثلاجة واتركيها على حرارة الغرفة لساعة من الوقت.
  • إفردي العجينة إلى دائرة باستخدام الشوبك.
  • إدهني العجينة بالزيت ثمّ وزّعي الجبن على الوجه.
  • رشّي الزعتر والفلفل الأسود المطحون على الوجه.
  • أخبزي البيتزا لمدة 15-20 دقيقة ثمّ قدميها.