المكونات
- فراولة مقطعة
- لبن رايب المشروع
- ساور كريم
- سكر
- فانيليا
- رشة ملح
- سخني الفرن عند درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- في صينية بايركس، ضعي الفراولة والسكر والفانيليا، وقلبي جيدًا.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 – 20 دقيقة.
- أخرجي الصينية من الفرن، واتركيها حتى تبرد تمامًا.
- في الخلاط الكهربائي، ضعي الفراولة واللبن والساور كريم والملح، واخلطي حتى يُصبح القوام ناعمًا.
- صبي الخليط في علبة محكمة الغلق، ثم ضعيها في الفريزر لمدة ساعة.
- أخرجي العلبة، واخفقي بالمضرب الكهربائي لمدة دقيقتين، ثم ضعيها في الفريزر مرةً أخرى حتى وقت التقديم.
- ضعي الآيس كريم في أطباق التقديم، وزينيها بصوص الفراولة وقطع الفراولة، ثم قدميها.
