المكونات
- ظرف بشاميل
- حليب
- بطاطا
- زبدة
- ملح
- فلفل ابيض
- نقطع البطاطا الى شرائح مدورة ونضعهم في صينية
- نضع كمية الحليب في قدر ونضيف ظرف البشاميل ونحركهم الى ان يذوب كامل الظرف ثم ندعهم على نار متوسطة مع الاستمرار بالتحريك الى ان يصل لدرجة الكثافة المطلوبة
- نضيف الزبدة والملح والفلفل ونحركهم جيدا
- نسكب البشاميل على البطاطا بحيث تنغمر كل البطاطا
- ندخلها للفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة
- نخرج الصينية من الفرن وتصبح جاهزة للتقديم
