المكونات
- حليب المشروع
- والدقيق الأبيض
- السكر
- بيض
- الفانيلا السائلة.
- زبدة مذابة.
- خلط البيض والحليب في الخلاط الكهربائي، ثمّ إضافة السكر والفانيلا أثناء عملية الخلط.
- وضع الخليط في وعاء عميق، ثمّ إضافة إليه الزبدة مع الاستمرار بالتقليب، ثمّ إضافة إليه الدقيق بالتدريج.
- وضع الخليط في الثلاجة لمدّة نصف ساعة.
- دهن المقلاة بالزبدة على أن تكون غير لاصقة، ثمّ توزيع جزء من العجينة عليها وتركها إلى أن تصبح ذهبية اللون ثمّ قلبها على الجهة الثانية.
