المكونات
- عجينة البف باستري
- حليب
- لبنة
- ملح
- ثوم بودرة
- بقدونس “للتزيين”
- سمسم “للتزيين”
- بابريكا “للتزيين”
- قطعي عجينة البف باستري لأشراطة، ثم ادهنيها بالحليب، ولفيها على شكل قمع، بحيث يكون الجزء الممسوح بالحليب إلى الخارج.
- ادهني الأقماع مرة أخرى بالحليب، واخبزيها في الفرن.
- اخلطي اللبنة مع الملح، والثوم المطحون، واحشي الأقماع بعد أن تبرد بالخليط، ثم رشي على وجهها البقدونس المفروم، والسمسم، والبابريكا.
