المكونات
- حليب
- نشا
- سكر
- دقيق ارز
- جوز هند مبشور
- ماء
- مستكة مطحونة
- قرفة "للتزيين"
- فول سوداني “للتزيين”
- امزجي دقيق الأرز والجوز هند والنشا والمستكة في وعاء ثم اسكبي عليهم نصف كوب الماء وقلبيهم حتى تمام التجانس.
- ضعي الحليب على النار ثم ضيفي عليه قبل أن يسخن خليط السحلب السابق وقلبيهم جيدًا.
- عند بدء الفوران ضيفي السكر واستمري في التقليب حتى يتكثف القوام.
- اسكبي السحلب في الأكواب وزينيه بالفول السوداني ورشة قرفة.
