المكونات
- طحين
- الزيت النباتي
- البيض
- حليب المشروع سائل
- بيكنج باودر
- الفانيليا
- سكر
- في وعاء عميق، ضعي البيض، والفانيلا، والسكر ثمّ اخفقي المكوّنات جيداً.
- أضيفي الزيت، والحليب، وتابعي الخفق.
- ثم أضيفي الطحين، والبيكنج باودر على عدة دفعات، حتّى تتكون لديكِ عجينةٌ متماسكةٌ.
- صبي المزيج في قالب الكيك المدهون بالزيت أو الزبدة.
- اخبزي الكيك في الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 حتى ينضج، واتركيه ليبرد ثم قطعيه وقدميه.
